Naturreis zum kochen bringen.(Menge nach belieben und Appetit)
Gemüse was vorhanden ist 🙂
Bei mir waren es :
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
ein paar Möhren
kleines Stück Sellerie
2 Chicoree
kleines Stück Ingwer
2 rote Spitzpaprika
200gr. Räuchertofu
Koriander
Sojasauce
Pfeffer
Soja Couisine
Räuchertofu kurz anbraten und beiseite stellen.
Zwiebeln und das restliche Gemüse anbraten, mit Sojasauce, Koriander, Pfefer würzen und mit Soja Couisin bis zu gewünschten Konsistens verfeinern.Räuchertofu nochmal mit dazu geben – das Gemüse sollte noch ein wenig „Biss“ haben.
Es ist schnell gemacht – vegan – und super lecker.
myvegway 