Schlagwort-Archive: Vegan

Fenchelpfanne mal eben aus dem „Lamäng“

Erstellt am März 6, 2012 von claudiapick

Für 2 Personen : 2 Felnchelknollen-in Streifen schneiden 1 rote Paprika- würfeln 3 Stangen Staudensellerie-in Streifen Rapsöl 1 Zwiebel – würfeln 2 Knoblauchzehen- klein würfeln Kristallsalz (oder Normales) Schwarzen Pfeffer Thymian (gerade mein Lieblingskraut) 100 ml Wasser Wer mag ein … Weiterlesen →

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Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffelauflauf

Erstellt am Januar 30, 2012 von claudiapick

Auflauf für 4 Personen oder 2 Tage 🙂 1 Blumenkohl 500 Brokkoli 1 Kg Kartoffel 1 Packung Veggie Burger 1 Packung veganen Käse+Rest Parmesan der noch im Kühlschrank war 1 x Soja Cousine 1/4 l Sojamilch (naturell) 2 tel. Brühe … Weiterlesen →

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Naturreis mit allerlei Gemüse und Räuchertofu – vegan

Erstellt am Januar 26, 2012 von claudiapick

Naturreis zum kochen bringen.(Menge nach belieben und Appetit) Gemüse was vorhanden ist 🙂 Bei mir waren es : 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ein paar Möhren kleines Stück Sellerie 2 Chicoree kleines Stück Ingwer 2 rote Spitzpaprika 200gr. Räuchertofu Koriander Sojasauce … Weiterlesen →

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Kohlrabi – Möhren – Paprika – Hirsepfanne . .

Erstellt am Januar 24, 2012 von claudiapick

Für 2 Personen 1 Kohlrabi 2 Möhren 2 rote Spitzpaprika Lauchzwiebeln ca. 200gr. Hirse Rapsöl ca 300 ml Gemüsebrühe Ein wenig Soja Cuisine Pfeffer Wer mag –Chili       Hirse nach Packungsanleitung zubereiten Gemüse klein schneiden –> ab in … Weiterlesen →

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Berglinseneintopf für mindestens 6 Personen …

Erstellt am Januar 21, 2012 von claudiapick

500 gr Berglinsen1/2 Sellerieknolle (ca.500 gr.)3 Bio- Möhren (ca.300 gr.)3 große Kartoffeln (ca. 700 gr.)1 Petersilienwurzel ( ca.80 gr)1 Stange Lauch1 ZwiebelRapsöl2, 5 L Brühe + 0,5 -1,0 l nachgießen sollte es zu dick werden2 Packungen Soja WienerleGetrockneter Thymian   … Weiterlesen →

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