Für 2 Personen
1 Kohlrabi
2 Möhren
2 rote Spitzpaprika
Lauchzwiebeln
ca. 200gr. Hirse
Rapsöl
ca 300 ml Gemüsebrühe
Ein wenig Soja Cuisine
Pfeffer
Wer mag –Chili
Hirse nach Packungsanleitung zubereiten Gemüse klein schneiden –> ab in die Pfanne damit kurz andünsten. Brühe dazugeben, aber nur soviel wie nötig und ein paar Minuten bissfest garen. Cuisin und die fertige Hirse hinzufügen und nach Bedarf mit noch ein bisschen Brühe auffüllen.
Mit Pfeffer und Cilli abschmecken.
Gutes gelingen und Bon Appetit. . .
myvegway 